普洱茶的歷史由來(lái)已久。在茶馬古道時(shí)期，因?yàn)榻煌ú槐?，加之云南路途遙遠(yuǎn)，大家習(xí)慣將曬青毛茶壓制成不同形狀的普洱茶，一方面是為了減少運(yùn)輸途中茶葉內(nèi)含物質(zhì)的逸散，另一方面也能節(jié)省空間便于運(yùn)送。
常見(jiàn)的普洱茶緊壓形態(tài)有↓↓
餅茶
餅狀緊壓茶，是普洱茶最常見(jiàn)的形態(tài)，一般有500克、400克、357克、200克、100克、50克等。
其中最為著名的“七子餅”，集七片357克的餅為一筒，因此而得名。“七”在云南民族文化中象征七子相聚，即是圓滿。
沱茶
沱茶形如窩窩頭，為中空結(jié)構(gòu)，上看似窩狀面包，下看如粗厚的碗口。
這種半球狀形態(tài)的優(yōu)點(diǎn)在于體積的精密，以及很強(qiáng)的抗壓性；同時(shí)，沱茶中間下凹，像一個(gè)厚厚的壁碗，加大了茶與空氣的接觸面積，保證了良好的透氣性，對(duì)茶葉的后期轉(zhuǎn)化提供了充分空間。
磚茶
磚茶又稱蒸壓茶，顧名思義，就是外形像磚一樣的茶葉，是緊壓茶中比較有代表性的一種。其最大的優(yōu)勢(shì)就在于方便運(yùn)輸和貯藏。它是中國(guó)商業(yè)文明萌芽階段重要的高價(jià)值產(chǎn)物，也是絲綢之路重要的貿(mào)易物資。
金瓜貢茶
金瓜貢茶是普洱茶獨(dú)有的一種特殊緊壓茶形式，因其形似南瓜，茶芽長(zhǎng)年陳放后色澤金黃，得名金瓜。早年的金瓜茶是專為上貢朝廷而制，故名“金瓜貢茶”。
方茶
普洱方茶系昆明茶廠生產(chǎn)，以云南大葉種曬青毛茶一、二級(jí)為原料，精工篩制，然后蒸壓成正方形塊狀，長(zhǎng)寬各10.1厘米，每片凈重250克。
以上是較為常見(jiàn)的傳統(tǒng)普洱緊壓茶，而近年來(lái)，隨著消費(fèi)習(xí)慣和品飲習(xí)慣的變化，普洱緊壓茶也出現(xiàn)了一些不同的新形態(tài)，為茶友們提供了多種品飲選擇。
比如說(shuō)↓↓
龍珠
近年興起的普洱龍珠，以其珠圓玉潤(rùn)、精致小巧的外觀，吸引了眾多茶友粉絲的熱愛(ài)。
一顆普洱龍珠的規(guī)格一般是在5-8克，大概是一泡的投茶量，無(wú)需撬取，即泡即飲，既方便又簡(jiǎn)單。
大家不要以為，喝起來(lái)便捷，制作就會(huì)簡(jiǎn)單，普洱茶龍珠大多是采用全手工制作的，用料講究、工藝嚴(yán)格，手工揉捏之時(shí)更是一點(diǎn)不能馬虎，既要重視龍珠的圓潤(rùn)，也需要實(shí)現(xiàn)條索的完整，還要考慮龍珠的松緊度、勻整度等等，十分考量制茶師的手藝。
迷你茶餅
迷你餅茶，顧名思義就是迷你版的餅茶，一泡8克，沖泡簡(jiǎn)單，存放便捷，同樣深受喜愛(ài)便捷喝茶的消費(fèi)者喜愛(ài)。
不同形態(tài)的普洱茶品質(zhì)究竟會(huì)不會(huì)有差異呢？
普洱茶形態(tài)這樣五花八門，不少茶友難免產(chǎn)生疑惑。
其實(shí)關(guān)于不同形態(tài)普洱茶的品質(zhì)區(qū)別，以前業(yè)內(nèi)有“一沱二餅三磚”的說(shuō)法。根據(jù)相關(guān)的資料記載，早年間由于生產(chǎn)設(shè)備、技術(shù)不夠完善，沱茶的制作難度較大，廠家往往會(huì)選用嫩度較高的原料來(lái)壓制；餅茶的用料等級(jí)次于沱茶；磚茶因?yàn)閴褐坪?jiǎn)單，選用的原料也相對(duì)粗老。
也就是說(shuō)，那時(shí)候的“一沱二餅三磚”，其實(shí)就是由高到低的品質(zhì)排序，隨著普洱茶行業(yè)發(fā)展日益成熟，這種說(shuō)法現(xiàn)在已經(jīng)不再適用，各種形態(tài)的普洱茶都有使用好原料制成的茶品。
即便是使用同樣的原料和拼配工藝，有些品牌也會(huì)推出茶餅、茶沱、茶磚等不同緊壓形態(tài)。這樣做的目的，一方面是為了豐富品牌的產(chǎn)品線，另一方面也為茶友們提供了更多的購(gòu)茶選項(xiàng)。
茶友們出于喝茶習(xí)慣和個(gè)人喜好，可能會(huì)更傾向于選擇某種形態(tài)的普洱緊壓茶，但歸根結(jié)底，普洱茶的外觀對(duì)于最終品質(zhì)并沒(méi)有必然的影響。
所以說(shuō)，大家選擇普洱茶品時(shí)，并不需要拘于外觀形態(tài)，即使是輕便小巧的普洱茶龍珠和迷你茶餅，口感和品質(zhì)同樣也是不容小覷的哦~
